フライパンをまず暖める。その後サラダ油かオリーブオイルを引く。きつね色に焦げてきたら水を入れる。餃子の半分が浸るぐらいに。ふたをして強火にして、水がなくなるまで中火でやる。するとカラッと焼き上がるまで。

計算に使用する数値の有効数字の中で一番少ない桁数より一桁多めに計算し、それ以外は切り捨て。 答えは出てきた値の有効数字プラス１桁めを四捨五入する。